黒霧で梅酒作り

黒霧で梅酒作りを 簡単で美味しく出来ました。

美味しかったので来年是非チャレンジしてみて下さい。

材料 梅　1kg

黒霧　1.8㍑

キビ砂糖　750㌘

1⃣瓶をアルコールで拭き取る 耐熱用なら煮沸消毒でもOK

2⃣梅のヘタをとる

3⃣梅をあらい浸漬2時間する

4⃣梅をザルにあげしっかり水分を拭き取る

5⃣梅をジップロックにいれて１日冷凍庫で凍らす

6⃣瓶にきび砂糖→梅→きび砂糖の順番で入れる

7⃣黒霧を全部入れる

8⃣しっかり蓋をして混ぜる 振る際に漏れる可能性があるので注意

9⃣完成 1日一回愛情をかけて優しく混ぜて下さい。

最短で２週間後位から飲めます

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